海鲜对于居住在沿海地区的人来说几乎是每顿饭都必不可少的食物。由于海鲜的存放和保鲜较为困难，以及过去交通和物流的滞后，远离海岸线的内陆消费者很难享受到新鲜的海鲜，对他们来说，每一种新鲜的海鲜都是一种奢侈品。每当过年或其他节日来临时，沿海的批发市场总是人声鼎沸。
大多数购买者都来自内陆城市，他们购买海鲜是为了送礼或者自己吃，而在节日购买海鲜不仅价格高昂，品质也不尽如人意，通常只能买到次等品，因为对于他们来说，这种生意往往都是一锤子买卖。宰一个就算一个，利润惊人。我曾经了解到一个摊点夫妻在中秋节期间以仅一周时间就获得了高达八万的利润。这样的故事传来传去，大家都开始认为海鲜行业是一个暴利行业，并且觉得门槛很低，只要有钱就能进入。
有了海鲜贩卖这个行业，早期出现了一批暴发户，因为只要有钱就能做。此外，竞争也相对较少，那时候只有沿海地区的人在从事这个行业，而内陆地区的人几乎不了解其中的机会，因此不敢涉足。那时候，这个行业真的是个赚钱的好机会。
随着时间的推移，生活方式发生了变化。价格已经不再是问题，海鲜已经进入了内陆的许多城市，生活的改变使得许多低端的小海鲜在中国变得非常受欢迎。由于门槛较低，钱多做大的，钱少做小点，再加上现在物流和交通发达，只要能找到货源，就能做，这种新手理念导致大家都认为这个生意太好做了，挣钱容易。并且更多的内陆人开始加入到这个队伍中？
然而，只看到表面现象的人往往是外行。以上所述的这类人只是听说过或者只看到了行业的表面现象，他们既不了解海鲜，也不了解市场。海鲜这个行业在表面上看起来很简单，但实际上需要高度专业化的知识和技能。由于经营者众多，市场销售周期也延长了，特别是对于活海鲜的经营，海鲜的采购、运输、暂养处理以及加工和保存，每个环节都需要更加专业的知识和经验。这些知识和经验几乎无法通过传统的学校教育或者培训获得。所有成功的人几乎都是通过长时间的摸索或者付出巨大的学费才获得的，有些人为此付出的学费可能是你无法想象的（就我个人接触海鲜行业20年的经验来看，我仍然觉得有很多问题需要学习和解决）。
以前之所以容易赚钱，是因为行业规模小，竞争较少，因此利润空间较大。即使不具备专业知识，也有机会获得一定的利润。随着那批人经验的积累，利润也增加了，因此海鲜行业赚钱的机会让很多人垂涎欲滴。
现在，从事海鲜行业的人越来越多，而愿意付出努力和遭受困难的人却较少，特别是新加入的内陆创业者。他们对海鲜行业的了解通常只是听说过的，认为这个行业暴利、简单，只要有足够的资金就可以做。要想在海鲜行业取得成功，至少需要对海鲜有基本的了解，特别是在这个新旧混杂、竞争激烈的行业中，专业性要求更高。需要了解海鲜的品质辨别、各个海域的特点和采购方式、物流和交通的情况、海鲜的暂养能力、海鲜池和冷藏设备的设计和使用、销售周期等。
如果从事餐饮业还需要涉及菜品的研发和半成品的储存，还需要面对资金积压的问题。所有这些环节都会影响利润，真的不是只有钱就能做好。然而，现在的很多人根本不去考虑这些，大多数人连最基本的海鲜知识都不具备，他们投入的资金几乎都成为了学费。那些具备一些能力的人，即使挣点钱也是通过付出努力获得的，根本无法与最早进入行业的人竞争。
经常问路的人不会走错方向！要快速的进入海鲜批零行业，必须要找有丰富经验的人带你入行，这样才不会入坑，也会少走弯路。 |
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